| |
Witte wijnen
 |
|
|
|
|
|
|
 |
|
Marques del Turia, Blanco
Spanje
Een zachte, volle wijn die zo, als glas op zich, lekker drinkt en bij lichte gerechten past.
Past goed bij: Vis & Salade |
|
 |
|
Luigi Bosca, Finca La Linda, Chardonnay
Argentienië
Goudgele Chardonnay met geurige aroma's van mango, perzik en abrikoos. Een droge, frisse maar ook volle en zachte wijn.
Past goed bij: Vis, Kaas & Gevogelte |
| |
|
|
|
|
|
|
 |
|
G. Duboeuf, Saint-Véran, Domaine de la Bâtie
Frankrijk
Heerlijke, verfijnde witte Bourgongne, 100% gemaakt van de Chardonnaydruif, die de basis vormt voor alle grote witte Bourgognes.
Past goed bij: Vis |
|
 |
|
Jolivet,Sancerre Blanc
Frankrijk
Een klassieker uit de Loirevellei:
de fruitige, mooi mineralige, droge Sancerre. Perfect als aperatief en dinerwijn.
Past goed bij: Vis & Salade |
| |
|
|
|
|
|
|
 |
|
Cellier Du Chevalier,
pinot Blanc
Frankrijk
Een droge, lichte, helderwitte Elzaswijn met bescheiden aroma's van appel en peer en een milde, frisse afdronk.
Past goed bij: Vis & Salade |
|
 |
|
Laroche, L'Avenir Estate, Chenin Blanc
Zuid Afrika
Strogele heldere wijn, afkomstig van één van de oudste wijgaarden van Zuid-Afrika. Rijke, elegante, droge, volle smaak met tropisch fruit, milde zuren en een complete afdronk.
Past goed bij: Vis |
| |
|
|
|
|
|
|
 |
|
Doña Beatriz, Verdejo
Spanje
Een pittige, frisfruitige, aromatische aperatief- en dinerwijn uit het noorden van Spanje.
Past goed bij: Vis & Salade |
|
 |
|
Luigi Bosca, Finca La linda Torrontés
Argentinië
Goed uitgebalanceerde en intense smaak met een fijne zuurgraad. Daarbij het bloemige karakter dat bij Torrontés hoort. Afdronk is soepel en fris.
Past goed bij: Gevogelte |
Rode wijnen
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
Marques del Turia,
Tinto
Spanje
Fruitige wijn: zowel zacht als met kracht. Multi inzetbaar: van smeuïge pasta tot gebakken biefstuk.
Past goed bij: Pasta, Gevogelte & Rood vlees |
|
 |
|
Luigi Bosca, Finca La Linda, Malbec
Argentienië
Naast impressies van kersen en kruiden toont de wijn het aroma van rood fruit. Rijpe smaak en niet te zwaar.
Past goed bij: Wild, Kaas & Rood vlees |
| |
|
|
|
|
|
|
 |
|
Château Grand Pey
Lescours, St. Emilion
Frankrijk
Elegante, soepele klassieker met bessenachtige aroma's in een zachte, ronde stijl. Wel vol, niet zwaar en met een frisse afdronk.
Past goed bij: Gevogelte, Kaas & Rood vlees |
|
 |
|
Bouchard Père & Fils,
Bourgogne Passetoutgrains
Frankrijk
Zachte en ronde rode wijn.
Past goed bij: Geroosterd & Rood vlees |
| |
|
|
|
|
|
|
 |
|
Georges Duboeuf, Fleurie, Domaine de Quatre Vents
Frankrijk
Een mooi diepgekleurde wijn met een rijk bouquet van bosvruchten en een geconcentreerde, verleidelijke, volzachte verfrissende smaak.
Past goed bij: Gevogelte & Rood vlees |
|
 |
|
Miguel Torres, Corillera, Carinena/Syrah/Merlot
Chili
Deze donkerrode, 'warme', kruidige dinerwijn komt vol, zacht en rijk over.
Past goed bij: Kaas, Wild & Rood vlees |
| |
|
|
|
|
|
|
 |
|
El Coto, Vintage Rioja
Crianza
Spanje
Helderrode, frisse, middelzware en vooral soepele Rioja die een jaar op hout heeft gerijpt. Die houtlagering maakt de geurige wijn met aroma's van bes en kers zacht, rond en af.
Past goed bij: Gevogelte, Pasta & Rood vlees |
|
|
|
Bouchon,
Carmenère-Syrah
Chili
Volfruitig, soepel en lekker sappig. Frisse bessenachtige aroma's, zwoele tonen van pruim en een romige zachte afdronk met naast fruit ook een verleidelijke vleug karamel.
Past goed bij: Gevogelte, Kaas & Rood Vlees |
Rosé
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
Marques del Turia,
Rosado
Spanje
Een droge rosé met een fruitige smaak die fris en tegelijkertijd zacht overkomt. Voor zo en voor aan tafel.
Past goed bij: Gevogelte & Salade |
|
 |
|
Luigi Bosca, Finca La Linda, Malbec Rosé
Argentienië
Een volfruitige, krachtige rosé met een frisse, milde afdronk.
Past goed bij: Geroosterd, Gevogelte & Salade |
| |
|
|
|
|
|
|
 |
|
Miguel Torres,
Santa Digna, Rosé
Frankrijk
Elegante, soepele klassieker met bessenachtige aroma's in een zachte, ronde stijl. Wel vol, niet zwaar en met een frisse afdronk.
Past goed bij: Vis, Salade & Pasta |
|
|
|
|
Desért Wijn
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
Miguel Torres,
Moscatel oro Floralis
Spanje
Een zachte, zoete dessert- en kaaswijn met de zonnige smaak van rozijnen.
Past goed bij: Kaas & Desért |
|
|
|
|
Prosecco
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
Ca'Dei Noni Prosecco
dei Colli Trevignano
Italë
Een milddroge, zacht mousserende wijn met ingetogen aroma's van appel, peer en citroen. Een lichte, verfrissende dorstlesser en feestwijn. Ook aan te raden als aperatief.
Past goed bij: Aperitief, Salade & Desért |
|
 |
|
Ca'Dei Noni, Vita Rosa, Vino Frizzante
Italië
Een plezierige, fris fruitige wijn gemaakt van de Prosecco druif met een vleugje Pinot Noir.
Een rose feestbubbel.
Past goed bij: Salade & Desért |
Champagne
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
Piper-Heidsieck Brut
Frankrijk
Een stevige champagne met body.
• demi sec
• brut
• rosé sauvage
Past goed bij: Aperitief, Salade & Desért |
|
 |
|
Louis Constant Champagne Brut
Frankrijk
Een frisse, droge (aperetief) champagne met een levendige, delicate mousse, elegant karakter en complexe afdronk.
Past goed bij: Vis, Gevogelte & Desért |
|
|
