Lunchkaart

klik hier voor de dinerkaart >>

Lunchkaart

Soepen

Weeksoep
Elke week een andere soep
€5,90

Pompoensoep
Met stoofvlees en bieslook
€6,75

Tom Kha Kai
Thaise kippensoep met kokosmelk, citroengras, limoenblad, rode peper en koriander
€ 7,00

Romige rucolasoep
Met geitenkaas
€6,75

Broodjes

Zachte bol, waldkorn
of baguette (Meerprijs voor waldkorn of baguette € 0,75)

Pindakaas €2,85
Hagelslag €2,85
Kaas jong belegen €3,35
Gebakken ei €3,35
Oude kaas €4,35
Rosbief €4,35
Gezond €4,35
Kroket €4,35
Ossenworst met ui €4,65
“Edje” gebakken ei met rosbief €5,05
“Stroeve” lauw-warme ham met
honing-mosterdsaus €5,15

Tosti’s

Tosti ham/kaas €3,00
Tosti salami/kaas €3,30
Tosti brie €3,80
Tosti Hawaï ham/kaas ananas €3,80


Uitsmijters

Spek meegebakken € 7,00
Beenham of kaas € 7,00
Rosbief €7,20
Spek en kaas €7,20
Beenham en kaas € 7,20

“De Beurs”
Beenham, kaas en rosbief met een bolletje aardappelsalade
€ 8,10

Carpaccio
Met rucola en oude kaas
€9,80

Omelet

Kaas of beenham, beenham en kaas € 7,80
“Boeren” met spek, ui, en groenten € 8,20
“Franse” met champignons en brie € 8,20
“Spaanse” met Serranoham en Manchego €8,20

Lunchgerechten

Twee Van Dobben kroketten
Met brood € 6,75
Met friet €8,25

“Bonne Femmie”
Met gebakken kip, champignons, ui, paprika en spek.
Op zachte bol € 7,00
Met friet €8,50

Slagers gehaktbal
Met brood € 7,50
Met friet €9,00

Saté van varkenshaas
Met baguette € 12,00
Met friet €13,50

Black Angus Burger
Burger van het Black Angus rund met ijsbergsla, bacon, tomaat en cheddar
Met brood €13,00
Met friet €14,50

Biefstuk “De Beurs”
In de pan gebakken met jus
Met brood € 21,00
Met friet €22,50

Broodjes Apart
Waldkorn “Nicole”*
Met buffelmozzarella, tomaat, pesto, rucola en pijnboompitten
€ 8,25

Waldkorn Carpaccio
Met rucola, pijnboompitten, oude kaas en basilicum-mayonaise
€ 8,25

Waldkorn Geitenkaas*
Lauwwarme geitenkaas met appel, pijnboompitten, rucola en honing
€ 8,25

12 uurtje “De Beurs”
Één sneetje brood met beenham en een gebakken eitje, één sneetje brood met een kroket, drie stokjes kipsaté en een bolletje aardappelsalade. Geserveerd op Batard brood.
€ 9,90

salades

“Carpaccio”
Met rucola, pijnboompitten, oude kaas en basilicum-mayonaise
€ 11,00

Salade burrata
Met burrata, Parmaham, zongedroogde tomaten, pijnboompitten, rode ui, courgette en basilicum-knoflookdressing *
€14,00

“De Beurs”
Met gebakken biefstukpuntjes, paprika, ui en een dressing van soja, gember en sesam
€ 15,00

Caesar salade
Romaine sla met gegrilde kip, krokante spek, croutons, ei, Parmezaanse kaas en caesardressing
€13,50



* zijn vegetarisch of kunnen vegetarisch worden bereid. Voor allergenen informatie kunt u zich wenden tot het personeel.